1.    Canxi cacbonat là chất liệu cấu tạo nên vỏ trứng, đây cũng chính là thành phần chính của chất làm giảm độ axit trong dạ dày. Vỏ trứng chiếm từ 9% đến 12% so với tổng trọng lượng quả trứng, chứa các lỗ nhỏ cho phép oxy, carbon dioxide và hơi ẩm thoát ra ngoài. 2.    Lòng trắng trứng có cấu tạo từ protein albumen (chứa khoảng 57% protein của quả trứng). Các chất dinh dưỡng trong lòng trắng bao gồm: niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), clo, magiê, kali, natri, lưu huỳnh. 3.    Chế độ ăn uống của gà mái...

Những khoán chất và Vitamine trong một quả trứng mang lại lợi ích cho cơ thể của bạn DINH DƯỠNG LỢI ÍCH Iron  Sắt có trong  trứng được cơ thể hấp thu  một cách dễ dàng, mang oxy  tới các tế bào giúp ngăn chặn thiếu máu. Hệ thống miễn dịch phụ thuộc vào sắt mới có thể hoạt động trơn tru và hiệu quả. Sắt cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong sự phát triển tinh thần và phát triển tổng thể của cơ thể một người. Vitamin A  Vitamine A trong trứng giúp duy trì mô mắt và làn da khỏe mạnh Vitamin...